Recette du mois

Recette du mois par le Chef de la taverne du Troll

Spoiler:

Lictor au citron vert
Pour 8 GI ou 2 SM:
1 beau lictor (vidé de préférence) si vous n'en avez pas vous pouvez le remplacer par une grosse dinde NdC.
Des légumes pas trop contaminés, de la gnole si votre Sgt n'a pas tout sifflé. 5 jus de citron vert (! certains sont un peu acide et risque de faire fondre la casserole) sel,et poivre (à remplacer par de la poudre de bolter si manquo).
Peler les légumes , attention avec les économes énergétiques sa coupe....
Mettre le lictor déja assaisonner dans une grande lèche-frite (un couvercle de tourelle de LR retourné fera l'affaire). Si vous n'avez pas de four adapté trouver un pote avec un Lance flamme (éviter le plasma ou le fuseur risque de trop cuire la bête). Rôtir uniformément la "volaille" pendant qu'il reste encore quelques flamme ajouter les légumes, déglacer à la gnole, attention au retour de flamme, et mouiller avec le citron vert laisser réduire la moindre.
Magnez vous de déguster avant la contre attaque des tytys.

Bon appétit


(ps .suivant l'état du lictor n'oubliez pas de réduire le temps de cuisson

Magnifique! Manque plus que les images, enfin je m'en suis deja faites plein la tête!

Ah AH AH

Bravo très bonne recette! J'ai beaucoup aimé la poudre de bolter pour remplacer le poivre.

Et j'imagine bien le GI qui va vers le sm une fois et demi plus grand que lui pour lui dire: -Hé ho, t'aurai pas quelques cartouche de ton "saint" bolter à me filer, mes potes et moi on est entrain de se faire cuire un truc et il nous manque du poivre!

Ortica a écrit:

Magnifique! Manque plus que les images, enfin je m'en suis deja faites plein la tête!

Ah AH AH

J'ai essayé de commander un lictor chez mes fournisseurs mais apparement il y aun problème pour avoir un permis d'importation.
désolé pour les images

Je vois que tu persiste dans la cuisine exotique, tu nous avais déjà fait le émincé de skavens à Belmont.

Si j'ai bon souvenir c'était pas mal du tout. Surtout la sauce malpierre.

La recette des cuisses de skaven c'est pour le mois prochain !

Le coup de la poudre de bolter... c'est pour faire "sauter" le lictor ?

excellent très chouette comme recette

Recette du mois d'Avril par le chef de la Taverne du Troll

Pour les fêtes de Pâques nous vous proposons le skaven à la bretonienne.

ingrédients:
un skaven pour 2 personnes (de préférence un guerrier des clans, les courreurs d'égoûts ont un goût trop prononcé) vidé et sans armure.
carottes
Pdt
Oignons

Pour la marinade:
Hydromel ( ou bière de rempart du néant)
Sel, poivre herbes aromatiques à volonté.

Mettre à mariner la bête et pendant ce temps la
bricoler un barbecue avec ce qui vous passe sous la main (herse ou barreaux de prison par exemple)
Faire des bonnes braises éviter de brûler des cadavres en même temps cela risque de dénaturer l'arôme naturel du skaven.....

Une fois le barbecue bien chaud, graisser le et mettez le skaven à rôtir
Le retourner souvent (attention à la queue elle ne doit pas brûler)

Préparer vos légumes ( si vous voulez.... Pour les ogres et autres carnivores cela n'est pas nécessaire.)

Dresser le rongeur sur un plat (un bouclier fera l'affaire)
Répartir les légumes autours . servez chaud !

Bon appétit !
Pour vous faire envie une petite image...
[spoiler]

mmmmm faim

On doit depecer le skavven ou pas ???


(bière du rempart du néant... Y'en a qui on trop joué à wow =p)

Unroskt a écrit:

On doit depecer le skavven ou pas ???


(bière du rempart du néant... Y'en a qui on trop joué à wow =p)

Qu'entends tu par dépecer ? il est bien entendu qu'il doit être éviscérer et que la peau doit être enlevée. Autrement ça pue quand cela rôti.

Bah j'entend par dépecer ça définition. Enlevée la peau et le cuir.
Certains plats se mangent avec la peau ! ^^

Ce mois-ci connaissance marchandises
Par le chef de la Taverne du Troll

Spoiler:

Le Bantos

Le Bantos arboricole est originaire de la Planète Revaye-Mat-1 * il ne faut pas le confondre avec son cousin le bantos des sables de Tall'arn.
Dompter par les autochtones, plus pour ces capacités au combat que pour son élevage on le trouve plus souvent à l'état sauvage sur la lune de Volpok.
Le bantos vit dans les arbres dans les profondeurs des forêts, ce qui peut s'avérer dangereux en lisière il n'est pas rare que des arbres s'écroulent sous le poid de la bête.
Le Bantos est herbaphrodite et n'aime pas l'eau (sauf dans son Pastis).
Sa chair est reconnue loin à la ronde aux allentours du système Volo 4. Son marché est contrôlé par le clan Mozzonov.
Récemment on a pu voir des Eldars faire une sorte de corrida avec des spécimens.

Spoiler:

Ou se procurer du bantos:
A part au marché noir , vous pourrez en trouver sur les champs de bataille après les combats, ceux-ci sont souvent victimes de dommages collatéraux.
Les meilleurs morceaux:

Spoiler:

Trucs et astuces
Pour savoir si votre viande de bantos et de bonne qualité vérifié qu'elle soit bien violette hormagaunts si elle tire sur une autre couleur c'est que la viande n'est pas fraîche ou que c'est de l'élevage.
Attention de bien laisser rassir la viande sur os pendant min 30 jours.
Autre point essentiel lorsque vous éviscérer une bête faites extrêmement attention entre l'estomac 3 et le 4 il y a une glande à acide biodigestroïque
si vous la perforer vous risquer d'y rester dans la minute.

Au mois prochain !

* Revaye Mat-1 pour les nuls :http://www.legiomortis.ch/pages/Revaye.html

Delak a écrit:

Le Bantos est herbaphrodite et n'aime pas l'eau (sauf dans son Pastis).

ENORME !

Delak a écrit:

Autre point essentiel lorsque vous éviscérer une bête faites extrêmement attention entre l'estomac 3 et le 4 il y a une glande à acide biodigestroïque
si vous la perforer vous risquer d'y rester dans la minute.

Biodigestrïque !

Citation :

Biodigestrïque !

Non biodigestroïque, attention c'est pas la même chose

Un petit peu à la bourre ce mois-ci je n'ai pas le temps de poster la recette du mois.

Pour compenser et vous maintenir en haleine je vous ai mis la carte de la Taverne du Troll (Tournoi de Belmont ou l'on s'occupai de la buvette avec Jarr'el )


Le chef vous propose :
( Selon les pertes au combat…)

Sandwich :
Tyranide 4.50 (poulet curry)
Tau 4.50 (Poulet cocktail)
Ork 3.50 (Jambon )
Eldar 4.50 (Thon)
Nécron 4.50 (Tex-Mex)

Hot Squigg (hot dog) 3.50

Portion de Frites de Catachan 4.—

Chaudron de Nurgle ( Soupe au pois) 5.—

Steak de griffon beurre aux herbes (Cheval) 15.—

Boissons :
Orka-cola 5 dl (Coca-Cola) 2.50
Eau de Terra 5 dl (Minérale) 2.50
Thé de valhalla 5 dl (Ice-Tea) 2.50

Jus de troll (café) 2.—

Menus
Samedi 20 mars

Midi
Demi Tyranide grillé (1/2 coquelet grillé, chips)
Soir
Cuisse de skaven à la moutarde(cuisse de lapin à la moutarde, pâtes)

Dimanche 21 mars

Midi
Cuissot de gobelin (Jambon à l’os, gratin de pomme de terre)
Soir
Emincé d’homme lézard (Emincé de canard à l’orange, riz) 10.--

A ouaip, c'était beau.

Bien le menu mais rien à boire.

Beau pays mais sec, tu pètes en bas une ou quoi ? (merde voilà que j'écris dans ma langue maternelle.)

Mais c'était à la Swiss Waaaaagh 2003 ça !!!

C'était vous qui faisiez la partie Battlefleet Gothic ?!?!

C'est clair que c'était nous, nous étions jeunes et beaux.

J'ai pas de souvenirs de toi, désolé Tu jouais encore battle à l'époque ?

Oui je jouais Empire avec mes troupes de Talabheim, Reiksguard et compagnie...

jarr'el a écrit:

A ouaip, c'était beau.

Bien le menu mais rien à boire.

Beau pays mais sec, tu pètes en bas une ou quoi ? (merde voilà que j'écris dans ma langue maternelle.)

Du moins officiellement....

Psssschutt !! je ne veux pas d'embrouilles avec Manu.

Je te rappels que c'est lui qui en avait bu le plus mouaaaarfff

Allez déconne ma manu, y'a des larmes pleins ta bière...